Amelanche bio

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L’amélanche est un fruit largement oublié en Europe. Mieux connue de nos ancêtres cueilleurs, cette «petite pomme bleue » a mille vertus à offrir :  antioxydants par les anthocyanes et polyphénols qui lui donnent sa couleur bleue, ferfibrecalcium, manganèsecarotène…

Tout est réuni dans l’amélanche pour en faire un « super-fruit ». Sa douceur, sa saveur de fruit rouge augmentée de petits pépins au goût d’amande complètent le tableau magnifique des grappes qui passent du vert au rose, du violet au bleu profond.

gout et apparence myrtille violette , fruit à redécouvrir.

Cultivées et récoltées à St Romain en Gier par Robert Peillon (69).

En barquette de 125 g

Certification Agriculture biologique par ECOCERT FR-BIO-01

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Description

L’amélanche est un fruit largement oublié en Europe. Mieux connue de nos ancêtres cueilleurs, cette «petite pomme bleue » a mille vertus à offrir :  antioxydants par les anthocyanes et polyphénols qui lui donnent sa couleur bleue, ferfibrecalcium, manganèsecarotène…Finalement, sa teneur en sucre naturel et en vitamine C, mais aussi un taux de fer trois fois supérieur à celui du raisin pour le même poids en font un fruit d’une qualité nutritionnelle remarquable.

Tout est réuni dans l’amélanche pour en faire un « super-fruit ». Sa douceur, sa saveur de fruit rouge augmentée de petits pépins au goût d’amande complètent le tableau magnifique des grappes qui passent du vert au rose, du violet au bleu profond.

Gout et apparence myrtille violette , fruit à redécouvrir.

Cultivées et récoltées à St Romain en Gier par Robert Peillon (69).

En barquette de 125 g

Certification Agriculture biologique par ECOCERT FR-BIO-01

 

Informations complémentaires

poids

200g, 500g, 1kg