Champignons Shiitakés Bio

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Le Shiitakés est un champignon proche de la consistance et gout du cèpe ou du bolet.

A poêler en tranche épaisse dans de l’huile chaude ou à faire griller en tranche très fine.

Attention, le Shiitakés n’aime pas la surcuisson et devient amer après plus de 15 minutes de cuisson !!

Comptez 150 g par personne pour un petit accompagnement et 300g/pers pour un plat ou gros accompagnement.

Vendus en vrac au poids.

Ces champignons sont cultivés à St Maurice sur Dargoire (69) par Florestan Grange.

Certification  AB  par Ecocert FR-BIO-01

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

Description

Le Shiitakés est un champignon proche de la consistance et gout du cèpe ou du bolet.

A poêler en tranche épaisse dans de l’huile chaude ou à faire griller en tranche très fine.

Attention, le Shiitakés n’aime pas la surcuisson et devient amer après plus de 15 minutes de cuisson !!

Comptez 150 g par personne pour un petit accompagnement et 300g/pers pour un plat ou gros accompagnement.

Vendus en vrac au poids.

Ces champignons sont cultivés à St Maurice sur Dargoire (69) par Florestan Grange.

Certification  AB  par Ecocert FR-BIO-01

Informations complémentaires

poids

150 g, 300 gr, 600g, 1 kg