Cette semaine Colis de viande de porc BIO :
Les porcs sont élevés 100 % en plein air, nourris par les aliments produits sur la ferme et la viande ne contient aucun sel nitrité ou autre cochonnerie !
Philippe et Gauthier élèvent les porcs, cultivent les céréales et transforment eux même les produits à Tartaras (42).
Certification AB par ECOCERT Fr-Bio-01
Différentes tailles et composition de colis au choix :
2,45 kg : env 30 % de rôti + 30 % de cotes + 30 % de saucisses type Toulouse + 10% poitrine (ou lard).
3,5 kg : env 30 % de rôti + 30 % de cotes (dans l’échine)+ 30 % de saucisses type Toulouse + 10% poitrine (ou lard).
4,9 kg : env 30 % de rôti (1,2 kg rôti et filet mignon de 800 g environ) + 30 % de cotes + 30 % de saucisses type Toulouse + 10% poitrine (ou lard).