Il est affiné, moelleux à coeur…
Fromage de chèvre à pate lactique fabriqué à la ferme à partir d’un 1.3 litre de lait, par Delphine et Patrick Satre Julien à LES HAIES (69) Parc naturel régional du Pilat.
Composition : lait, ferment, cendre alimentaire, sel.
Vendu à l’unité.
Certification AB France par Ecocert FR-BIO-01.