Fromage de chèvre à pate lactique fabriqué à la ferme à partir d’un litre de lait, par Delphine et Patrick Satre Julien à LES HAIES (69) Parc naturel régional du Pilat.
Composition : lait, ferment, sel.
Vendu à l’unité. 3 choix d’affinage : Frais, mi-sec ou affiné.
Certification AB France par Ecocert FR-BIO-01.