Ces merguez sont super bonnes !… piquantes à point !
Fabriquées à partir de viande de boeuf de race Aubrac.
Vendues en vrac au poids.
Elles font entre 80 et 90 g à l’unité, comptez 10-12 unités par kilo.
Composition : viande et gras de boeuf aubrac*, épices et plantes aromatiques *, sel de camargue (sans antimottant), sirop de glucose*, extrait d’acérola*.
Les bovins sont élevés et transformés sur la ferme par Thierry Jullien à St Joseph (42).
Certification AB par Fr-Bio-10.