Thierry Jullien de St Joseph (42) élève des vaches de race Aubrac. Il nous propose des morceaux de cette délicieuse viande pour le bœuf bourguignon qu’il découpe sur place à partir de la basse-cote.
Il vous reste à le préparer à votre gout… laisser mijoter… et déguster avec des pommes de terre par exemple, ça réchauffe nos repas d’automne et d’hiver !
Vendu en barquette de 800g.
Certification AB par Fr-Bio-10.